Aan de rand van de Veluwe, tussen Beekbergen en Ugchelen, vindt u het sfeervolle restaurant Foyer Riant en de bijzondere locatie "De Jachthut"
In een sfeervol en ontspannen ambiance genieten van eerlijke gerechten! Gezellig bij de open haard of op het schitterende terras, gelegen tussen Beekbergen en Ugchelen. De kok van dit restaurant maakt gebruik van een assortiment mooie biologische producten.
Naast gezellig borrelen en tafelen biedt Foyer Riant ook een scala aan mogelijkheden voor feestelijke en zakelijke activiteiten. Foyer Riant is een onderdeel van Riant Equestrian Centre waardoor diverse combinaties met deze bijzondere accommodatie te maken zijn.
De Jachthut, gelegen op een unieke locatie in het bos, biedt vele mogelijkheden van meetings, gezellige borrels in een bijzondere omgeving tot feesten en partijen!
Zelfstandig werkende kok
Functieomschrijving
- Je bent geheel verantwoordelijk voor de keuken en inkoop.
- Je werkt samen het keukenteam en de collega’s van de bediening.
- Je bereidt lunches, diners en partijen volgens de kaart of recept.
- Je verdiept je in nieuwe gerechten en receptuur voor de menukaart die passen bij onze gasten.
- Je stelt maandelijks het nieuwe driegangen keuzemenu samen en 4x per jaar de nieuwe a la carte kaart.
Openingstijden restaurant
Maandag, tot en met vrijdag van 16.00 tot 22.00 uur
zaterdag en zondag van 12.00 tot 22.00 uur
Functie eisen
- Minimaal 2 jaar ervaring in soortgelijke functie als zelfstandig werkend kok
- Ambitieus
- Creatief
- Stressbestendig
- Teamplayer
- Geen 9 tot 5 mentaliteit
- Zelfstandig kunnen werken
- Oog voor detail
Reageren:
Ben jij enthousiast en wil je solliciteren naar deze functie? Laat een gemotiveerde sollicitatiebrief met cv achter op onze sollicitatiepagina.
Voor meer informatie kan je contact opnemen met Faruk Cam via 055-506 1230.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten